Грибочки (печенье)
 Автор: mp3 13 ноября 2009 Просмотров: 1311
 Продукты:1 кг муки 250 грам маргарина 5 яиц(1 яйцо+4 желтка) 1 стакан сметаны 125 грам масла 250 грам сахара сода, пол ч.л. соли, ванилин Глазурь: 300 грам сладкой пудры+ белки(взбить), для бурой глазури - добавить 1 ч.л. какао, разведенную водой + мак
Приготовление:
Растереть масло, маргарин, 1 яичко и 4 желтка, добавить все остальное. Тесто охладить, сделать 50 шляпок и 100 половинок ножек.
Испечь, охладить. В каждой шляпке вырезать чрезвычайно щепетильно углубление в виде воронки, чтоб туда позже вставить ножку.
Ножка складывается из 2-ух половинок, промазывается белоснежной глазурью, соединяется со шляпкой(глазурь выступает в роли клея и покрытия). Низ грибочка обмакивается и мак. Когда белоснежная глазурь немножко подсохнет, можнож покрывать бурой глазурью шляпки. Кстати, для покрытия глазурью чрезвычайно комфортно применять кисточку выходит чрезвычайно щепетильно. Всё!лишь пусть грибочки подсохнут как сделует перед подачей!!!
-Средства необходимы даже для того, чтоб без их обходиться.(Оноре де Бальзак)
|
|
Vkusnja6-ka.ru - в мире вкусностей
