Мне пригодилось:
— 400 гр муки
— половина чайной ложки соли
— 10 гр дрожжей
— пол пачки сливочного масла
— стакан молока(у меня не оказалось- заменил водой)
— сахар 2-3 стол. ложки
— 3 яичка.



из пытки, яичка(1 целого и белка от второго), масла, молока, дрожжей и соли замешиваем тесто. пока поднимается тесто замутим начинку. творог(приблизительно 2 пачки)хорошо растираем с 2 столовыми ложками сахара, добавить ванильки и 1 яичко.
у меня вышло так



Когда тесто поднимется, надобно поделить его на 2 доли, позже каждую еще на 2, и потом каждый кусок еще на 4 доли. таковым образом выходит 16 кусочков на 16 ватрушек.
раскатываем кусок теста в квадрат, на середину выкладываем начинку из творога. объединяем противоположные углы, перекладываем и рукою выщипываем кусочек теста чтоб вышла дырка.
смазываем желтком, выкладываем на протвень, смазанный маслом и загружаем в духовку. температуру ставим на 180. и ждем 20- 30 минут.











а еще я в холодильнике отыскал вкуснейшее яблочное повидло!на вкус- прям как в союзе. грех было не пользоваться...



в итоге у меня вышло это



Приятного аппетита!

-Благодаря телефону можнож разговаривать со знакомым, не предлагая ему опьянеть.(Фран Лебовиц)