300 грам муки
300 грам творога
150 грам масла либо маргарина
4 яйца
1 ч. литр.. разрыхлителя
1 ст. литр.. лимонного сока
1 ст. сладкой пудры

Масло растереть с пудрой добела, добавить по одному желтку, протертый сыр, сок лимона, хорошо перемешать, позже добавить пытку, смешанную с разрыхлителем и в конце взбитые белки со щепоткой соли. Щепетильно вымешать. Выложить в смазанную форму и выпекать 40 минут в духовке. Вытащить, посыпать сладкой пудрой.

-Богатые не схожи на нас с вами - у их средств больше.(Эрнест Хемингуэй)