1 кг печени
1 кг лука
6-7 яиц
3-4 ст. литр.. муки
200 грам сметаны
соль, перец
сода, на кончике ножа

Пропустить через мясорубку печень и пассерованый лук, добавить яичка, пытку, соль, сметану, перец и соду. Превосходно вымешать и поджарить на раст. масле.


Рецепт из газеты Порадница" №20(2009)[/b]

-Жизнь и погибель прогуливаются рядом, но ничего не знают друг о приятеле.(Эмиль Кроткий)