КЕКС «МРАМОРНЫЙ»
 Автор: krasava 2 июля 2010 Просмотров: 1549
Для теста: пытка 500 грам, сливочное масло 150 грам, сахар 300 грам, 4 яичка, сметана 250 грам, какао(порошок)50 грам, цедра 1 лимона, ванилин.
Для помадки: сахар 300 грам, молоко 125 грам, коньяк 20 грам.
Для декорации: изюм в шоколаде 100 грам.
Масло растереть с сахаром, прибавляя по одному желтки, по ложке сметану, цедру и ванилин. Смешать массу со взбитыми белками и выложить 3/4 ее в смазанную жиром и посыпанную пыткой тесную форму.В оставшуюся массу всыпать какао, вымешать и тоже положить в форму. Обе массы слегка перемешать вилкой, чтоб кекс вышел «мраморным». Выпекать в горячей духовке 30—40 мин.Вытащить из формы, когда остынет, полить помадкой
и посыпать изюмом в шоколаде.
-Задачка - сделать жителя нашей планеты счастливым - не входила в план сотворения мира.(Зигмунд Фрейд)
Автор: coollerok5713
Дата: 27 марта 2012 19:09
Публикаций: 0
Комментариев: 80
ICQ: --
|
|
|
|
Vkusnja6-ka.ru - в мире вкусностей
