Гуляш - классическое старинное блюдо из Венгрии, где употребляется как конкретно 1-ое блюдо. Лишь в странах былого русского союза, блюдо приготовлялось как 2-ое и подавалось совместно с гарниром.

Ингредиенты:
Говядина мякоть - 700 г
Фасоль - 1 стакан
Картофель - 5 клубней
Лук репчатый - 1 головка
Томат-пюре - 2 ст. ложки
Маргарин - 2 ст. ложки
Лапша - 150 г
Вода - 2 л
Чеснок - 2 дольки
Зелень петрушки
Специи
Соль

Суп вегетарианский
Состав: 1,5 литр. воды, 600 грам капусты, 4 моркови, 4 большие картофелины, по 1 корню сельдерея и петрушки, 2 луковицы, соль.

Ингредиенты:
Мясо - 800 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь – 0,5 шт.
Корень петрушки – 0,5 шт.
Зелень петрушки
Зелень сельдерея
Зеленоватый лук
Вода – 2 л
Соль

Ингредиенты:
Квас - 2-2,5 л
Рыба жаренная(неважно какая)- 200 г
Осетрина вареная - 50 г
Свекла вареная - 4 шт.
Лук зеленоватый - 100 г
Сельдь - 30 г
Огурцы свежие - 2-3 шт.
Масло оливковое - 3-4 ст. ложки
Хрен готовый - 1-2 ст. ложки
Зелень
Соль

Вечер, пора готовить ужин!Так как супруг чрезвычайно любит солянку, то, фактически, за нее я и взялась!

Кислые, они не в плане недельной давности, а в плане квашеной капусты, главной сочиняющей этого удивительного блюда. Ежели у Вас нет превосходной квашеной капусты, то это значительный повод не готовить его совсем.

Традиционно кабачки мы жарим либо гасим. А здесь прибавляем их в суп с курицей. Вышло чрезвычайно особенно...

Ингредиенты:
масло растительное: 20 г
лук репчатый: 50 г
морковь: 50 г
картофель: 100 г
сливки 30% жирности: 100 г
перец: по вкусу
бульон куриный: 100 г
гренки из бородинского хлеба: 2 шт
базилик(веточка): 1 шт
лук-шнитт(перо): 1 шт
кунжут: по вкусу

Ну что, замутим кукурузный супчик?

1 малюсенькая головка цветной капусты
1 куриная грудка
2-3 картофелины
морковь
лук
соль, перец
лавровый листок
сливочное масло

Ингредиенты:
Вода - 2,5 л
Мясо с костью - 800 г
Корень петрушки
Морковь - 1 шт.
Перец
Соль