Для того, чтоб приготовить паштет из печени с грибами, вам потребуются последующие продукты: 250 гр печени(говяжья, свиная), две головки репчатого лука, тмин по вкусу(не наиболее 4грамм), 1 долька чеснока, 125 гр грибов(шампиньоны, вешенка, либо др.), 1 яичко, 125 мл сливок, зелень, соль, перец по вкусу.

Метод приготовления паштета из печени с грибами: для начала вам будет нужно приготовить печень: природно, чтоб приготовить паштет из печени нужно ее очистить от пленки. Потом нарежьте печень на большие куски, очистите и промойте лук, чеснок, нарежьте его средними кусками и обжарьте на сковороде. В сковороду с луком и чесноком выкладываете печень и обжариваете все совместно. Здесь же солите и перчите печень. Опосля чего же снимаете с плиты сковороду с овощами и печенкой и даете остыть. Дальше нужно промыть грибы и зелень, опосля чего же порезать их маленькими кусками и смешать с печенкой, луком и чесноком. В эту смесь влить сливки и вбить яичко. Опосля обжарки готовую смесь нужно измельчить при поддержки блендера до получения однородной массы. Приобретенный паштет из печени необходимо вылить в предварительно смазанную жиром форму для выпекания и поставить на медлительный огонь в духовку. Подавать паштет из печени с грибами можнож как отдельное блюдо, так и намазанным на бутерброды.

Приятного аппетита!

-Пока погибель подвластна нам, мы никому не подвластны.(Сенека)