Для того, чтоб приготовить зразы с грибами, вам потребуются последующие продукты: 400 гр мясного фарша, две луковицы репчатого лука, три куриных яичка, 30 гр размоченного белоснежного хлеба, 200 гр соленых грибов, панировочные сухари, 1 морковь, 1 корень петрушки, две столовых ложки растительного масла, две столовых ложки томатного пюре, соль, перец по вкусу.

Метод приготовления зраз с грибами: два куриных яичка вам необходимо отварить вкрутую, опосля чего же остудить и мелко порезать. Нарезанные яичка смешайте с мясным фаршем, луком, размягченным хлебом, солью и перцем. Из готового фарша сформируйте котлеты, опосля чего же обваляйте их в сухарях и расплющите при поддержки ножика. Сейчас осталось дело за внутренностью: грибы помойте и нарежьте маленькими кусками. Корень петрушки и морковь вам необходимо нашинковать. К ним же добавить сырое яичко, томатную пасту, растительное масло и панировочные сухари. Все ингредиенты внутренности кропотливо перемешать и немножко обжарить. Опосля того, как внутренность готова, ее необходимо остудить и разложить на котлетки. Сейчас формируем зразы. Готовые зразы с грибами обжаривают на сковороде до полной готовности фарша.

Зразы подают с вареным картофелем, гречкой либо овощным салатом.

Приятного аппетита!

-Сейчас столько пишут о ущербе курения, что я твердо решил кинуть читать.(Джозеф Каттен)